Les protéines sont très importantes pour la croissance et le développement, et elles aident également à maintenir la masse musculaire maigre. De nombreuses personnes essayent donc de les inclure davantage dans leur alimentation. Les poissons sont une excellente source de protéines, mais certains poissons contiennent plus de protéines que d’autres. Voici le poisson le plus protéiné !
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Le saumon
Il y a plusieurs poissons qui sont très riches en protéines, mais un seul se démarque de tous : il s’agit du saumon. Pour 100 g de saumon, on retrouve environ 20 g de protéines.
Le saumon est également une excellente source d’oméga-3, ce qui est idéal pour la santé du cœur.
Le thon
Le thon est aussi très riche en protéines, car 100 g de thon contiennent environ 30 g de protéines. En effet, c’est l’un des poissons les plus protéinés. C’est donc un excellent choix si vous cherchez à augmenter votre apport en protéines.
De plus, le thon est une bonne source d’oméga-3, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Le maquereau
Le maquereau est un poisson gras et savoureux qui contient de nombreuses protéines. On y retrouve :
- 100 g de maquereau ;
- 20 g de protéines ;
- des acides gras oméga-3.
Tous ces composants représentent une bonne source de vitamines. Ils sont connus pour leurs bienfaits sur la santé cardiovasculaire.
Le tilapia
Le tilapia est également un excellent choix si vous cherchez à faire évoluer votre consommation de protéines.
Son apport en protéines reste essentiel puisqu’il est l’un des poissons les mieux protéinés. Il favorise la santé du consommateur en participant au développement de ses membres.
La sardine fraîche
Les sardines sont consommées fraîches ou fumées et elles sont souvent accompagnées de pain et d’huile d’olive. Elles sont également utilisées dans de nombreuses recettes, comme le gigot de sardines. Leur chair est très riche en protéines, ce qui en fait un aliment idéal pour les sportifs et les personnes qui essayent de gagner du muscle.
100 g de sardines fraîches contiennent environ 20 g de protéines.
Le colin
Le colin est l’un des poissons les plus riches en protéines.
Sa chair est blanche et ferme et il a un goût délicat. Le colin contient environ 25 % de protéines, ce qui en fait l’un des poissons les plus riches en protéines parmi les poissons courants.
Le cabillaud
Le cabillaud est un poisson blanc dont la chair est ferme et qui se prête bien à la cuisson. C’est une excellente source de protéines, de vitamines B12 et de sélénium. 100 g de cabillaud apportent environ 21 g de protéines.
La majorité des acides aminés essentiels y sont présents, ce qui en fait un aliment complet. De plus, le cabillaud contient peu de lipides et de glucides, ce qui le rend idéal pour les personnes qui suivent un régime pauvre en calories.
Le hareng
Le hareng est un poisson gras qui contient beaucoup de protéines.
100 g de hareng fournissent environ 20 g de protéines. Cela représente près de la moitié des besoins quotidiens en protéines d’un adulte. De plus, le hareng est une excellente source de vitamines B12 et D, ainsi que de sels minéraux tels que le potassium et le sodium.